Изменения в расписании

Как же без новостей? Причем приятных! В нашем расписании произошли изменения — теперь по вторникам в 17:30 вы сможете посетить тренировку Interval step, а по четвергам в это же время (17:30) будет Стретчинг 😊 соответственно, все последующие тренировки в эти дни (вторник, четверг) смещаются по времени на полчаса вперед! Будьте внимательны 😉 Актуальное расписание на сайте mart-fitness.by в разделе Расписание, так же уточнить можно по телефону +375 29 194 33 30

Мы уже танцуем!

Спешим напомнить, что у нас уже начали работу группы по танцам! По субботам в 19:00 танцуем Латина-соло, сразу после, в 20:00 у нас Женская пластика. Ну а по воскресеньям в 19:00 ждем всех на занятиях Боди-балет!

Открытый урок по Латина соло и Женской пластике!

Уже в это воскресенье, в 19:00, любой желающий может прийти в клуб и посмотреть, что же собой представляют направления Женская пластика и танец Латина соло, ведь именно в это время будет открытый урок! Совершенно бесплатно, разумеется 👍 Ждем!

Мандала и ароматерапия

Начался набор в группу по танцу Мандала и ароматерапии! Занятия будут проходить по воскресеньям с 19:00 до 21:00.

Танец Мандала — не просто танец, а энергетическая практика, основанная на системе 7 чакр.

Хотя практика танца Мандала появилась недавно (основательница танца Мандала — Майя Курицина), но использование танца в качестве духовной практики — явление далеко не новое.

Открытие малого зала!

А у нас классные новости! Открылся малый зал нашего клуба по адресу Воронянского, 13, корпус 1, а это значит, что теперь будет еще больше классных тренировок!

Начинаем набирать группы на Хатха-йогу по понедельникам и средам в 19.30. Записывайтесь по телефону +375 29 194 33 30

Бесплатная консультация диетолога!

Теперь с воскресенья (06.08) постоянно с 11.00 до 13.00 в клубе будет находится диетолог для консультации по вопросам питания.

С ней можно познакомится, посоветоваться по вопросам касающимся правильного питания, контроля веса, желающим похудеть или поправится ?

Для встречи с ней нужно записаться по номеру +37529 194 33 30

Фалафель, шаурма или гонконгская вафля? Выбрали здоровый стритфуд вместе с диетологом

Чем заменить калорийный хот-дог? Опасна ли любимая многими минчанами шаурма? В чем разница между стритфудом и фастфудом? Чтобы разобраться в уличной еде, журналист GO.TUT.BY отправилась на фестиваль Vulitsa. Ezha с диетологом Викторией Болбат.

Фото: Евгений Ерчак, TUT.BY

«Для тех, кто следит за здоровьем, предпочтительнее курица»

Перед тем как начать рейд по хот-догам и фалафелям, Виктория вкратце рассказывает историю уличной еды.

— Изначально street food — самая простая еда, стоившая копейки, еда для бедных людей. Конечно, сейчас под уличной едой понимают совсем другое. В Беларуси, кстати, стритфуд продается в основном в кафе и ресторанах быстрого питания, а не на улице.

Фото: Евгений Ерчак, TUT.BY

От теории переходим к практике и отправляемся в кулинарную зону фестиваля. Виктория рассказывает, что фастфуд и стритфуд — понятия смежные.

— Бургеры и картошка фри, которую вы можете купить в McDonald’s, KFC или Burger King, также можно найти в многочисленных стритфуд-ларьках возле Комаровки.

Вареная кукуруза, которая считается традиционной уличной едой, по калорийности эквивалентна условному гамбургеру, но чувство насыщения от нее сохранится дольше.

Фото: Евгений Ерчак, TUT.BY

Подходим к лавке с яблоками в карамели и фруктами в шоколаде.

— Для сладкоежек — самое то! — резюмирует диетолог. — Эти десерты вполне полезны. Вопрос только к шоколаду. Если он качественный, я бы купила такую сладость своему ребенку. В фруктах много клетчатки и витаминов. Отличная замена конфетам для любителей сладенького.

В отличие, например, от гонконгских вафель, в которых мало фруктов, зато много жирных взбитых сливок и бисквитное тесто.

— Можно съесть немного после основного приема пищи, если очень хочется. Особой питательной ценности в них нет, зато сахара предостаточно.

Фото: Евгений Ерчак, TUT.BY

Следующая остановка — точка с мексиканскими буррито. Внешне блюдо напоминает шаурму. В данном случае буррито — это пшеничная тортилья, в которую заворачивают на выбор курицу или ребрышки вместе с авокадо, салатом из капусты и яблок и кетчупом. Все это приправлено перцем чили.

— Пшеничная лепешка — это продукт из переработанной муки, который ни пользы, ни вреда не принесет. Если бы лепешка была из цельной зерновой муки, то витаминов и клетчатки в ней было бы больше. Что касается мяса, то для людей, которые следят за питанием, предпочтительнее курица. Ребрышки довольно жирные, а кетчуп вреден, лучше, чтобы его было поменьше. Кстати, кетчуп можно варить дома или заменять томатной пастой.

Фото: Евгений Ерчак, TUT.BY

«В нуте белка больше, чем в мясе»

Тем временем мы подходим к лавке с фалафелем — традиционной веганской шаурмой.

— Я бы купила! — восклицает диетолог. — Этот лаваш из переработанной муки, но зато бездрожжевой, — нормально. Почему бездрожжевой лучше? Есть мнение, что дрожжи промышленного производства не полностью погибают при выпекании и, попадая в организм, могут нарушить баланс кишечной микрофлоры. Кроме того, при производстве дрожжей используются тяжелые металлы и другие токсичные для человека вещества, следы которых могут оказаться и в хлебе.

Фото: Евгений Ерчак, TUT.BY

Также, продолжает Виктория, в фалафеле есть котлеты из нута — вида бобовых, богатого белком.

— Современный мир ест слишком много мяса. Отсюда и высокая смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, от диабета второго типа. Надо снижать потребление таких продуктов. Нут содержит около 20−25% белков — даже немного больше, чем в мясе. Хотя нутовые котлеты популярны среди вегетарианцев, они могут заменить одну порцию мяса и для тех, кто от него не отказывается.

При этом, оговаривается диетолог, белок в нуте не содержит некоторых важных аминокислот, поэтому не может полностью заменить мясо.

Фото: Евгений Ерчак, TUT.BY

Кроме нутовых котлет в нашем фалафеле довольно много овощей и соус тартар.

— Если тартар делать в домашних условиях, то к нему претензий нет. В покупном много консервантов, усилителей вкуса, красителей, на которые можно «подсесть», — говорит диетолог.

«Не стоит бояться орехов — жиры в них полезны»

Съев фалафель, направляемся к грузинскому национальному лакомству чурчхела. Проще говоря, орехи в загустевшем виноградном соке.

Фото: Евгений Ерчак, TUT.BY

— Чурчхела — это здоровый перекус. В орехах много белка, и это тоже можно учитывать, если вы хотите снизить потребление мяса. Обычно худеющие люди избегают орехов, и зря. В них содержатся омега-3, омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, которые нормализуют гормональный и жировой баланс организма. Некоторые из этих кислот не синтезируются в нашем организме, поэтому их надо получать извне.

20−30 граммов орехов в день показаны в том числе тем, кто хочет похудеть, объясняет Виктория. В чурчхеле, по ее словам, содержится именно дневная доза. А виноградный сок содержит антиоксиданты, которые снижают кислотность желудка.

Рядом с чурчхелой видим еще один полезный перекус — вареную кукурузу.

— Не стоит бояться, что там крахмал. В кукурузе много полезных веществ начиная от клетчатки и заканчивая витаминами и нашим любимым белком.

Фото: Евгений Ерчак, TUT.BY

«В домашней шаурме не вижу ничего плохого»

Излюбленный перекус для многих минчан — шаурма. Виктория считает, что в этом блюде самое главное — качество мяса и способ его приготовления.

— В домашней шаурме не вижу ничего плохого, а вот к уличной есть вопросы. Во-первых, многие заведения, которые готовят шаурму, вряд ли идеально соблюдают санитарные нормы на кухне. Во-вторых, если говорить про шаурму со свининой, это мясо содержит много насыщенных жиров, которые нарушают жировой баланс в организме. В-третьих, мясо жарится на гриле, а это канцерогены. И в-четвертых, очень калорийный майонез.

Хорошо то, что традиционную шаурму готовят в лаваше и с большим количеством овощей, говорит диетолог. Если и покупать это блюдо, то с курицей и только в том случае, если вы уверены, что его приготовили с соблюдением санитарных норм.

— Если готовить шаурму дома или покупать в проверенном месте, то ее вполне можно съесть в качестве перекуса, но не чаще двух раз в неделю, учитывая содержание ненатуральных соусов, — советует диетолог.

Фото: Евгений Ерчак, TUT.BY

«Вместо гамбургера — вареная кукуруза»

— Может ли стритфуд быть здоровым? Даже наш поход на фестиваль показывает, что да. Например, если вместо хот-дога, гамбургера или картошки фри есть фалафель или вареную кукурузу, — резюмирует Виктория в конце нашей небольшой ревизии. — Лучше выбирать натуральные продукты, которые содержат минимум добавок и соусов.

Если попытаться сделать быструю еду полностью здоровой, то она перестанет быть быстрой и станет более дорогой, говорит диетолог.

— К примеру, картошка фри. Во многих ресторанах фастфуда одно и то же масло для обжарки используют несколько раз. Но недорогие растительные масла нельзя использовать многократно: в них быстро образуются канцерогенные свободные радикалы.

Фото: Евгений Ерчак, TUT.BY

Проблема современного фастфуда и многих видов стритфуда в том, что он недостаточно питателен, но при этом очень высококалориен и полон усилителей вкуса, на которые можно «подсесть», как на наркотик.

— Если употреблять вредный стритфуд по минимуму, например, раз-два в неделю, то к пагубным последствиям это не приведет, — говорит диетолог и советует в остальное время выбирать здоровую еду.

Читать полностью:  https://news.tut.by/go/552927.html